O que é Incrustação ?
As enzimas Protease, Lípase, amilase e carboidrase, como agem?
Protease: age degradando
as proteínas.
Lípase: responsável pela degradação de gorduras
Amilase: digestão de matéria orgânica, sintetizada
a partir de açúcares.
Carboidrase: degradação dos carboidratos.
EFICÁCIA DE UM DETERGENTE ENZIMÁTICO
- --Ter efeito sinérgico de mais de
uma enzima;
- Deve possuir uma mistura equilibrada de protease, carboidrase, amilase
e lípase;
- -Uma alta concentração de
protease, porém sem a amilase, não garante eficácia
do produto;
- Utilizar detergente não iônico;
- Escolher uma solução de detergente enzimático com
pH neutro, não irritante, que não contenha em sua formulação
inibidores de corrosão e tenha baixa formação de
espuma.
RESTOS DE MATÉRIA ORGÂNICA, VISÍVEIS OU NÃO,
RESTOS DE PRODUTOS DE LIMPEZA E ÁGUA SEM TRATAMENTO – ATENÇÃO!
ESTES AGENTES PODEM ESTAR CAUSANDO MANCHAS E DANOS EM SEUS INSTRUMENTAIS.
Bibliografia:
ALEXANDER. Cuidados de enfermagem ao paciente cirúrgico. Editora Guanabara Koogan. Rio de Janeiro. 2002.
BRUNNER & SUDDARTH. Tratado de enfermagem Médico- cirúrgico. Editora Guanabara
Koogan, Rio de Janeiro, 2002.
INFANTI, L.O.S., MUHLEN,S.S. Qualidade de água hospitalar. Revista SBCC, novembro/
dezembro 2002.
A incrustação ocorre quando:
Os sais de cálcio, magnésio e sílica presentes na água, de acordo com sua saturação, se precipitam e formam depósitos que aderem aos tubos e partes metálicas da autoclave a vapor. Estas incrustações aumentam o consumo de combustível deste aparelho, porque diminuem a transferência de calor e também elevam a temperatura dos metais ou instrumentais presentes. Além deste dano considerável da temperatura, ocorrerão manchas nos instrumentos.
Mecânicas: nível elevado de água, diminuindo o espaço de vaporização, o que favorece o arraste de gotículas de água e flutuações de carga em função de aumentos de demanda de vapor, que leva a queda de pressão, formando bolhas de água.
Químicas: pH, dureza, sílica, alcalinidade, condutividade e ferro presentes na água.
DICA: Invólucros de tecidos de algodão com manchas amareladas indicam o vapor enriquecido de arraste no processo, comprometendo as fibras do tecido.
ENZIMÁTICO
